在健康的土壤上生長的梅子,
其成分和味道的力量是與眾不同的。

日造酒妝與契作梅農
從制作梅子的最佳土壤開始著手,
把生長在優質大地的熟度高,香濃的梅子,
釀製成具有獨特味道的梅酒,
是屬於日造酒妝獨特的梅酒。

從土壤開始,在優質土壤生產的梅子,帶來的溫和酸味,獨特的味道。
調味師從優質的梅子中提取果肉和成分,也不用酸味料、香料,和色素。
這是為了給客人送上沒有雜質的梅酒。我們十分珍視讓客人品嘗到真正”農民的驕傲”。

在2019、2020、2021、2022 的國際酒類品評會 ” iTQi比利時國際風味暨品質評鑑 ” 上,
日造酒妝-柚子梅酒、炭燒梅酒、胭脂梅酒,檸檬梅酒、與百香果梅酒,
作為台灣本產的梅子酒,連年榮獲風味絕佳星獎。
這是日造酒妝全体員工與農民向 “釀出台灣最好喝的梅酒” 邁出成功的一步。
今後,「日造酒妝」,將繼續與台灣的土地、農民與農產品繼續前進。